2020-05-08
調理鍋美味食譜《檸檬烏龍麵》
在炎熱到讓人了無食慾的日子裡，請試試這道具有檸檬香氣又爽口的烏龍麵。
檸檬的清爽酸味和補充精力的蒜香是雞湯湯底的特色。
需準備的物品：SK-M1510(K) 多功能調理鍋
溫度設定：100℃
- ＜兩人份材料＞
雞柳：2條
A.水：700毫升
A.酒：2茶匙
B.雞骨湯粉（顆粒狀）：1湯匙
B.鹽：1茶匙
B.醬油：1/2茶匙
B.蒜泥：1/4茶匙
熟烏龍麵：2球
洋蔥：1/4顆
小蕃茄：2顆
檸檬：1顆
蘿蔔嬰：適量
芝麻粉（白）：適量
柴魚片：適量
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將雞柳切為一口大小。
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將洋蔥切為細條，小蕃茄則切為2等分。
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將檸檬切為4片薄片，剩下的檸檬榨出汁。
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將材料（A）與步驟（1）的材料放入調理鍋中，安裝於機體上並將溫度調節桿調至100℃。
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保溫蜂鳴器響起後保溫2分鐘，取出雞柳撕成容易食用的大小。
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除去煮肉水的渣滓，混入材料（B）後加入步驟（5）的材料並放入冰箱冷藏。
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以調理鍋將水煮沸，加熱烏龍麵。（請遵從包裝上所記載的方法操作）
加熱完成後，以冷水洗麵並瀝乾水分。 -
將步驟（7）的材料裝入容器中，並淋上步驟（6）的材料。放上步驟（2）的材料與檸檬薄片、蘿蔔嬰、芝麻粉、柴魚片，淋上檸檬汁後即完成。
美味食譜不定期更新中...
