2020-06-22
調理鍋美味食譜《油豆腐與小松菜蘿蔔泥鍋》
覺得有些夏日倦怠時，請品嘗看看這道能夠暖和身體、讓腸胃休息的蘿蔔泥鍋。
這是一道具有蘿蔔泥的清爽口感、味道溫和的鍋類料理。鍋中的肉品則推薦使用具有恢復疲勞效果的豬肉。
需準備的物品：SK-M1510(K) 多功能調理鍋
溫度設定：100℃
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溫度：100℃
- ＜材料＞
油豆腐：1/2盒
小松菜：2株
紅蘿蔔：20克
白蘿蔔：120克
香菇：2朵
金針菇：40克
豬五花肉（薄切）：50克
A.高湯：400毫升
A.酒：2茶匙
A.味醂：2茶匙
A.醬油：1茶匙
A.生薑泥：1/2茶匙
柑橘醋醬油：適量（按您的喜好）
- ＜材料＞
- 將油豆腐切為8等分、小松菜切為3公分寬、紅蘿蔔則切為薄片。將白蘿蔔磨成泥，去除香菇柄根部，金針菇則分為小朵。
- 將材料（A）與步驟（1）的材料、豬五花肉放入調理鍋中，安裝於機體上並將溫度調節桿調至100℃。
保溫蜂鳴器響起後保溫12分鐘後即完成。
請按照您個人喜好沾柑橘醋醬油品嘗。
美味食譜不定期更新中...
