2020-09-16
壓力鍋美味食譜《芥菜肉片湯》
芥菜下火清熱，煮湯清爽又健康
★芥菜肉片湯
(壓力烹調 加壓時間10分鐘)
材料（4人份量）
- 芥菜心 400g
- 豬肉片 120g
- 薑絲 10g
- 枸杞 15g
A 水 1000 ml
米酒 20g
鹽 1茶匙
做法
- 芥菜心洗淨後切小塊，與肉片一起放入內鍋中，加入薑絲、枸杞及A後，放進主機內，蓋上鍋蓋。
- 按食譜/預約鈕，選擇燉蔬菜湯，再按開始按鈕。
- 結束加壓，壓力顯示桿下降後，取出裝碗即可。
忠告：買整顆的芥菜，將葉子部分去除，留下厚實的芥菜心部分，口感又嫩又多汁。
美味食譜不定期更新中...
