2021-05-10
烤箱美味食譜《奶油烤白菜》
使用配件｜烤盤
旋風｜開
溫度｜190℃
時間｜約8分鐘
<材料>1人份 ※約 直徑15㎝ x 高3.5㎝的圓形容器
- 捲心白菜 500g
- 無鹽奶油 20g
- 洋蔥丁 20g
- 蝦米 15g
- 白醬 150g
- 水 100㏄
- 起司絲 40g
<製作方法>
- 捲心白菜先對切再切成段，放入沸水中汆燙至軟，撈起、瀝乾。
- 熱鍋，用無鹽奶油炒香洋蔥丁與蝦米，加入白醬及水煮滾，再加入１拌炒均勻。
- 將2裝入焗烤碗內鋪平，撒上起司絲，用190℃烤約8分鐘即可。
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